デカフェの常識を覆す味わい
妊婦の方はもちろん、普段からカフェインの摂取を控えたい方、就寝前に楽しむコーヒーなどカフェインレスコーヒーの需要は年々高まっています。ただカフェインが入っていないというだけではなく、きちんと味わいにフォーカスしたデカフェにはなかなか出会えません。コーヒーとしてのコクや甘みをしっかりと感じられるデカフェ。デカフェだからこんなものかではなく、デカフェでも普通に美味しい。どんな時でもコーヒーから離れられない方に、ぜひお試しいただきたい商品です。
素材は、品質の高いデカフェを実現するため、ケニアの2ファクトリー+1農協からクリーンカップの優れたロットをセレクト。デカフェながらケニアらしい果実味と丸みのあるマイルドな味わいを楽しむことができます。ケニアのカフェインレスは、あまり目にする機会がないかもしれません。ぜひこの機会に。
【カフェインの除去方法】
こちらのデカフェは、スイスウォータープロセスというカフェイン除去方式を採用しています。カフェインを除去する段階でコーヒーに必要な成分を元に戻し、コーヒー本来のおいしさを保つことのできる処理方式です。
【Roast Level】
フルシティロースト
浅い ★★★★★★★ 深い
【Flavor】
コク ★★★
甘み ★★★
酸味 ★★
苦味 ★★★
香り ★
【Comment】
デカフェながらしっかりとしたコーヒー感を味わえます。マイルドかつコクと甘みのバランスが取れた味わいです。
【Scene】
カフェインの摂取を控えたい全てのシーンに
【Beans Data】
地 域:キリニャガ郡ガクユイニ/キアンブ郡ワムグマ
品 種:SL28、34、ルイル、バティアン
精 製:ウォッシュト