コーヒー豆通販【アンモナイトコーヒーマーケット】

 
 
Autumn Special/オータムスペシャル
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(8point)

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焼き芋の蜜のような甘みとコク。ナツメグを思わせるほのかなスパイス感。秋限定シーズンブレンド

毎年好評の秋ブレンドの登場です。シーズンブレンドの中でもこの秋ブレンドは1番の人気かもしれません。コンセプトは、秋の味覚とのマリアージュを目指した どんな食事、スイーツとも絶妙にマッチする万能な味わい。しかしながら単体でも個性が光る複雑さ、奥深さも感じられ、決して飲み飽きることがありません。今年の秋ブレンドも期待を裏切らない味わいに仕上がっています。例えるなら蜜をたっぷり含んだ焼き芋を連想させるテイスト、ドライフルーツのような濃縮されたコクと甘み、そしてほのかにナツメグを思わせる奥深いスパイス感も。また中深煎りながらブルーベリーのようなフレッシュな果実感もほのかに感じ取ることができます。何とも形容しがたい奥深い味わいのブレンドです。期間限定ですのでお早めにどうぞ。

※アンモナイトコーヒーマーケットでは、四季に合わせて春夏秋冬と4種類のシーズンブレンドを発売します。毎年、シーズンコンセントをベースにその年の豆のラインナップ、状態を見ながら配合やローストレベルの調整を行っており、そのシーズンのベストブレンドをお届けするよう努めています。

Roast Level
 
フルシティロースト
 
浅い ★★★★★★ 深い
 
Flavor
 
コク ★★★★
甘み ★★★★★
酸味 ★★
苦味 ★★
香り ★★★★
 
Comment
 
焼き芋を思わせる濃密な甘みとコク、ほのかにナツメグのような奥深いスパイス感、ブルーベリーのようなフレッシュな果実味も。複雑な味わいながら秋の味覚とのマリアージュをイメージしたブレンドです。
 
Food Pairing
 
どんな食事、スイーツとも